Essen & Trinken

Unsere Karte

Gastfreundschaft ist unsere Leidenschaft…

…und das möchten wir jeden Tag wieder auf´s Neue bei Ihnen unter Beweis stellen. Ob Sie zu Mittag oder zum gemütlichen Abendessen in unser GastHaus kommen – unsere abwechslungsreiche Karte, ergänzt durch unseren Tagestipp auf unserer Tafel bietet gesunde und abwechslungsreiche Gerichte für jeden Geschmack.
Ab einer Tischreservierung von 12 Gästen reichen wir eine kleinere Auswahlkarte mit 3 Vorspeisen und 5 Hauptgerichten (3 Fleischgerichte – 1 Fischgericht – 1 vegetarisches Gericht). Ab 20 Personen bieten wir Menüs oder Buffets

Aufgrund des stark gestiegenen Preises bieten wir Gänsebrust in diesem Jahr als Empfehlung an, dass heißt eine tägliche Verfügbarkeit ist nicht gewährleistet.

                                     Allergene, die nicht aus der Namensgebung erkennbar sind:
Rinderkraftbrühe │ Einlage
6,00 €

1, 11
Maronencremesuppe │Croûtons7,50 €7, 11, 19
Hausgebeizter Lachs12,90 €1, 19, 20
kleines Rösti | Dill-Senf-Soße
Mozzarella9,50 €1, 19, 20
Knusperbrot │ Cherrytomaten
Gemischter Salat 6,20 €1, 19, 20
Sprossen | Hausdressing
Utes Vorspeisenallerlei18,90 €1, 8, 23, 11, 19, 20
nach Tagesangebot
Salatteller | Hausdressing oder Balsamicodressing | entweder mit:1, 19, 20
-gebratenen Champignons & Streifen von der Maispoulardenbrust 18,20 €
-gebratenen Garnelen 23,50 €
-gebackenem Schafskäse 18,20 €1, 3
Rote-Bete-Ravioli18,50 €1, 7, 11
Ziegenfrischkäse-Honigfüllung │ Pilzsoße
zusätzlich mit 3 Garnelen

23,50 €
Parmesan-Grießschnitten18,00 €1, 7, 11
Linsengemüse │ Salat
Doradenfilet24,50 €1, 11
Linsengemüse │ Bratkartoffeln
Geschmorte Ochsenbäckchen 24,50 €1
Rotkohl │ Kartoffelknödel
Paniertes Schweineschnitzel18,20 €1, 7, 11
Champignonrahmsoße │ Bratkartoffeln
Argentinisches Rumpsteak 200g27,50 €11, 19, 20
Kräuterbutter │ Bratkartoffeln │ Salat
Schweinefiletspitzen22,00 €1, 11, 19, 20
grobe Senfsoße │ Rösti │ Salat
Burger vom Rind 200g17,80 €1, 19, 20
Focaccia-Brötchen │ geschmorte rote Zwiebeln │ Tomaten │ Schafskäse │ Rucola │ Süßkartoffelpommes

!…und eine Dessertkarte gibt es natürlich auch!

– Änderungen der Karte / Ausverkauf einzelner Gerichte behalten wir uns vor –

Allergene: 1 Weizen (auch als Weizenstärke in Mayonnaise enthalten), 2 Roggen, 3 Gerste, 4 Hafer, 5 Dinkel, 6 Krebstiere, 7 Eier, 8 Fische, 9 Erdnüsse, 10 Sojabohnen, 11 Milch, 12 Mandeln, 13 Haselnüsse, 14 Walnusse, 15 Pecannüsse, 16 Paranüsse, 17 Pistazien, 18 Macadamianüsse, 19 Sellerie, 20 Senf, 21 Sesamsamen, 22 Lupinen, 23 Weichtiere

Zusatzstoffe: müssen wir nicht ausweisen, weil wir keinerlei kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe wie Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker o.ä. verwenden