Essen & Trinken

Unsere Karte

Gastfreundschaft ist unsere Leidenschaft…

…und das möchten wir jeden Tag wieder auf´s Neue bei Ihnen unter Beweis stellen. Ob Sie zu Mittag oder zum gemütlichen Abendessen in unser GastHaus kommen – unsere abwechslungsreiche Karte, ergänzt durch unseren Tagestipp auf unserer Tafel bietet gesunde und abwechslungsreiche Gerichte für jeden Geschmack.
Ab einer Tischreservierung von 12 Gästen reichen wir eine kleinere Auswahlkarte mit 3 Vorspeisen und 5 Hauptgerichten (3 Fleischgerichte – 1 Fischgericht – 1 vegetarisches Gericht). Ab 20 Personen bieten wir Menüs oder Buffets

 

 

                                     Allergene, die nicht aus der Namensgebung erkennbar sind:
Rinderkraftbrühe │ Einlage
7,50 €

1, 11
Spargelsuppe
& Garnele
6,90 €
9,90 €
7, 11, 19
Hausgebeizter Lachs15,40 €1, 19, 20
kleines Rösti | Dill-Senf-Soße
Mozzarella11,30 €1, 19, 20
Knusperbrot │ Cherrytomaten
Gemischter Salat 7,50 €1, 19, 20
Sprossen | Hausdressing
Utes Vorspeisenallerlei22,10 €1, 8, 23, 11, 19, 20
nach Tagesangebot
Spargelsalat14,00 €
Radieschen│gebackener Schafskäse
Salatteller | Hausdressing oder Balsamicodressing | entweder mit:1, 19, 20
-gebratenen Champignons & Streifen von der Maispoulardenbrust 21,30 €
-gebratenen Garnelen 28,20 €
-gebackenem Schafskäse 21,30 €1, 3
Parmesan-Grießschnitten20,50 €
Paprikasoße │ Salat 1, 3
Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllung22,50 €1, 7, 11
Spargelragout
Portion Stangenspargel (500 g Rohgewicht) vom Spargelhof Wenner mit Kartoffeln und
..hausgemachter Sauce Hollandaise
oder Butter
...mit paniertem Schweineschnitzel
...mit rohem Schinken
...mit Rührei von 3 Eiern
...mit Rumpsteak 200 g
24,00 €

29,50 €
27,50 €
27,50 €
43,50 €
Zanderfilet29,50 €1, 11
Spargelragout │ kleines Rösti
Scheiben von der Entenbrust29,00 €1
Orangensoße │ Rösti │ Salat
Paniertes Schweineschnitzel21,60 €1, 7, 11
Champignonrahmsoße │ Bratkartoffeln
Argentinisches Rumpsteak 200g31,60 €11, 19, 20
Zitronen-Pfeffer-Butter │ Bratkartoffeln │ Salat
Medaillons vom Schweinefilet25,30 €1, 11, 19, 20
Parmesanhaube │ Bärlauchsoße │ Rösti │ Salat
Burger vom Rind 200 g21,90 €1, 19, 20
Focaccia-Brötchen │ geschmorte rote Zwiebeln │ Tomaten │ Schafskäse │ Rucola │ Süßkartoffelpommes

!…und eine Dessertkarte gibt es natürlich auch!

– Änderungen der Karte / Ausverkauf einzelner Gerichte behalten wir uns vor –

Allergene: 1 Weizen (auch als Weizenstärke in Mayonnaise enthalten), 2 Roggen, 3 Gerste, 4 Hafer, 5 Dinkel, 6 Krebstiere, 7 Eier, 8 Fische, 9 Erdnüsse, 10 Sojabohnen, 11 Milch, 12 Mandeln, 13 Haselnüsse, 14 Walnusse, 15 Pecannüsse, 16 Paranüsse, 17 Pistazien, 18 Macadamianüsse, 19 Sellerie, 20 Senf, 21 Sesamsamen, 22 Lupinen, 23 Weichtiere

Zusatzstoffe: müssen wir nicht ausweisen, weil wir keinerlei kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe wie Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker o.ä. verwenden